Френска изисканост под софийското небе
Когато кулинарното майсторство се срещне с безупречния стил, се раждат вечери, които оставят вкус на вдъхновение. Точно такъв спомен създаде ресторант ADOR, организирайки ексклузивнo гурме събития с участието на френския Michelin шеф‑готвач Лионел Леви. Дамите от Клуб Великолепната Жена бяхме привилегировани да бъдем сред специалните гости — и всяка минута беше истинско пътешествие към финеса на Средиземноморието.
Кулинарна симфония от четири сцени
Лионел Леви е име, което говори само за себе си, а авторското му меню — четиристепенна одисея — затвърди защо. От изтънченото amuse‑bouche с морски акцент до финалния шоколадов шедьовър, всяко ястие разказваше история за смелостта да пречупиш традицията през обектива на иновацията. Деликатните текстури, свежите подправки и дръзките контрасти пренесоха гостите край бреговете на Прованс, но с модерна, софистицирана линия, характерна за подписа „Levy“.
Лионел Леви е име, което говори само за себе си, а авторското му меню — четиристепенна одисея — затвърди защо. От изтънченото amuse‑bouche с морски акцент до финалния шоколадов шедьовър, всяко ястие разказваше история за смелостта да пречупиш традицията през обектива на иновацията. Деликатните текстури, свежите подправки и дръзките контрасти пренесоха гостите край бреговете на Прованс, но с модерна, софистицирана линия, характерна за подписа „Levy“.
Вино, достойно за кралски поглед
Когато към висшата кухня се добави селекция от Clarence Dillon Wines, резултатът е съвършено балансирана гастрономическа партитура. Експерт‑сомелиерът на вечерта подбра за всяко ястие вино, подчертаващо неповторимия му характер — от елегантното бяло с цитрусови нотки до богато, кадифено червено, достойно за финала. Гостите се впуснахме в своеобразна винена дегустация, която отвори сетивата за нови нюанси в познатите вкусове.
Когато към висшата кухня се добави селекция от Clarence Dillon Wines, резултатът е съвършено балансирана гастрономическа партитура. Експерт‑сомелиерът на вечерта подбра за всяко ястие вино, подчертаващо неповторимия му характер — от елегантното бяло с цитрусови нотки до богато, кадифено червено, достойно за финала. Гостите се впуснахме в своеобразна винена дегустация, която отвори сетивата за нови нюанси в познатите вкусове.
Музика, която говори френски
Френската атмосфера нямаше да бъде пълна без изящния глас на Жаклин Таракчи. С класики като „La Vie en Rose“ и съвременни шансон аранжименти тя превърна ресторанта в уютна парижка сцена. Музиката се вплете деликатно между курсовете, създавайки ритъм, който държеше вниманието ни — успокояващ, но зареждащ като първата глътка шампанско.
Френската атмосфера нямаше да бъде пълна без изящния глас на Жаклин Таракчи. С класики като „La Vie en Rose“ и съвременни шансон аранжименти тя превърна ресторанта в уютна парижка сцена. Музиката се вплете деликатно между курсовете, създавайки ритъм, който държеше вниманието ни — успокояващ, но зареждащ като първата глътка шампанско.
Силата на женската общност
За Клуб „Великолепната Жена“ тези вечери имаха и друго измерение — празник на женската солидарност, стил и вдъхновение. Срещата с шеф Леви, разговорите за творчество и смелост в кухнята, както и споделените тостове между дамите припомниха, че най‑изисканият вкус е този на взаимната подкрепа.
Йордана Димитрова, основател на "Великолепната Жена":
„Великолепието се крие в детайла — и в хората, с които го споделяш.“
Събития като това ни напомнят, че гастрономията е изкуство, което живее най‑ярко в споделените моменти. До нови вкусови срещи!
За Клуб „Великолепната Жена“ тези вечери имаха и друго измерение — празник на женската солидарност, стил и вдъхновение. Срещата с шеф Леви, разговорите за творчество и смелост в кухнята, както и споделените тостове между дамите припомниха, че най‑изисканият вкус е този на взаимната подкрепа.
Йордана Димитрова, основател на "Великолепната Жена":
„Великолепието се крие в детайла — и в хората, с които го споделяш.“
Събития като това ни напомнят, че гастрономията е изкуство, което живее най‑ярко в споделените моменти. До нови вкусови срещи!
